クーロンヌが直輸入！フランス ブルゴーニュ産小麦【FLORENTINE ORIGINALE】
お元気様です♪
長い月日を経て実現しました！本当に美味しい小麦粉をフランスから直輸入！
コロナの影響で１年近く計画が進まなく、、今年８月末にようやく再始動し、無事フランス産小麦粉が届きました！
フランス ブルゴーニュ産小麦粉「フロランティーヌ オリジナル」は２００９年世界パンコンクールチャンピオンから選ばれた、素晴らしい香りと品質の小麦粉です。
この粉はフランスの法律で定められた伝統的なバゲット用小麦粉として、厳選された小麦のみを使用しています。
フランス製粉会社「MINOTERIE FOREST」は古くは４００年近い歴史をもつ製粉所です。
弊社オーナーの人脈の上でこの製粉会社とつながり、この度日本で初めて輸入することができました。
１回の輸送で限られた数量しか運べず、時間とコストが数倍かかるという難点もありますが、
この素晴らしい小麦粉でつくるバゲットやハード系を是非お楽しみください！
