第10回モンディアル・デュ・パン 日本代表選考会
お元気様です!
10月16~18日に開催された「第10回モンディアル・デュ・パン 日本代表選考会」に
弊社 鹿野大介シェフが出場いたしました!結果は4位入賞。。
鹿野シェフは店舗営業が終わってから夜通しでトレーニングを行っていたりと、限られた時間の中で世界レベルに挑む姿勢をしっかりと見せてくれました!
ここで終わらせずに、その技術をお店にしっかりと反映させ、そして若手にしっかりと伝えてもらいます!
ご声援ありがとうございました!
お元気様です!
10月16~18日に開催された「第10回モンディアル・デュ・パン 日本代表選考会」に
弊社 鹿野大介シェフが出場いたしました!結果は4位入賞。。
鹿野シェフは店舗営業が終わってから夜通しでトレーニングを行っていたりと、限られた時間の中で世界レベルに挑む姿勢をしっかりと見せてくれました!
ここで終わらせずに、その技術をお店にしっかりと反映させ、そして若手にしっかりと伝えてもらいます!
ご声援ありがとうございました!