お知らせ

お元気さまです！

10月28日に(ほぼ)全店お休みをいただき、クーロンヌの最大社内大会「Coupe de La Boulangerie Couronne」を開催させていただきました！

第13回目を迎えたこの大会の今回のテーマは「挑戦」。テーマに沿ってそれぞれの取り組みや今後の課題や未来のビジョンなどをプレゼンテーションしてくれました！今年度の最優秀店舗は「クーロンヌかしわ」！すばらしいプレゼンテーションでした！おめでとうございます♪

「ところでCDCって何？パン屋が何の為にこんなことを？」と不思議に思う方もおられるでしょうし、１３年運営に携わっていても未だに「何のためなんだろ？」とふと思うこともあります。しかし毎年新しい発見と刺激があり、そして仲間とがんばっていこうという気持ちが溢れてきます！

こういった場があることによって、仲間と切磋琢磨でき、自分達の仕事を見つめ直す機会にもなり、もっともっと環境や業界、地域を良くしていこうという想いや決意が膨らんでくるのを実感できるんです。「パンを売るのではなく、感動・幸せを売る！」というと格好良いですし、パンに限らずそれは商売の本質かと思います！

内輪ごとで盛り上がっていて恐縮ではございますが、こんなクーロンヌジャポンを引き続き宜しくお願いいたします！